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金針菇雞湯的做法，是菜也是湯

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金針菇雞湯的做法，是菜也是湯介紹

金針菇雞湯食材：雞肉、金針菇、鹽、味精、酒、姜、香油做法：1、雞切成塊，洗凈血污之後、先放入滾水中川燙一下，再放置一旁備用。2、金針洗凈泡軟後放置一旁，蔥洗凈切段。3、煲內放水煮沸后，再放雞塊、酒、薑……

金針菇雞湯的做法，是菜也是湯詳細內容

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金針菇雞湯

金針菇雞湯的做法，是菜也是湯


食材：雞肉、金針菇、鹽、味精、酒、姜、香油

做法：1、雞切成塊，洗凈血污之後、先放入滾水中川燙一下，再放置一旁備用。

2、金針洗凈泡軟後放置一旁，蔥洗凈切段。

3、煲內放水煮沸后，再放雞塊、酒、薑片煮開至滾，改用中火煲10分鐘。

4、再加入金針略滾一下之後，加入鹽調味，瀝點香油即可盛盤。


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