白木耳又名銀耳，它的做法多變，但是很多都是做甜品，比如銀耳湯等。此白木耳料理食譜包含各種白木耳素食料理如炒白木耳蔬菜，涼拌白木耳素肉，白木耳銀耳煲湯，銀耳燉湯，白木耳羹湯，白木耳露，白木耳少蛋，白木耳……
喜歡這些美食嗎？
白木耳又名銀耳，它的做法多變，但是很多都是做甜品，比如銀耳湯等。此白木耳料理食譜包含各種白木耳素食料理如炒白木耳蔬菜，涼拌白木耳素肉，白木耳銀耳煲湯，銀耳燉湯，白木耳羹湯，白木耳露，白木耳少蛋，白木耳粥，白木耶燉飯，白木耳甜湯料理等。
銀耳：具有保護肝功能的功效，還是滋補良藥，補脾開胃，安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，長期還可以潤膚。
【涼拌銀耳】
食材：銀耳，鹽，白醋，白糖，味精，香油
1、溫水中泡發銀耳1個小時待銀耳泡發好后，焯水瀝干
2、手撕成小朵
3、將銀耳裝入容器中放適當鹽、白醋、少量白糖、味精、香油調拌均勻即可食用
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