素食也夠味炸素丸子介紹

素食也夠味炸素丸子的主料:土豆(200克)胡蘿蔔(100克)香菜(20克)蛋清(1隻)鹽(2克)胡椒粉(1克)素食也夠味炸素丸子的調料:無做素食也夠味炸素丸子所需廚具:炒鍋素食也夠味炸素丸……

素食也夠味炸素丸子詳細內容

喜歡這些美食嗎?

素食也夠味炸素丸子

素食也夠味炸素丸子的材料

土豆(200g) 胡蘿蔔(100g) 香菜(20g) 蛋清(1隻) 鹽(2g) 胡椒粉(1g)

素食也夠味炸素丸子的調料

做素食也夠味炸素丸子所需做法

炒鍋

素食也夠味炸素丸子的做法步驟

1.將土豆蒸熟,壓成泥。

2.將胡蘿蔔撒碎放入土豆泥中。

3.再將香菜切碎放入。

4.加入蛋清,順著一個方向攪拌上勁。

5.加入鹽和胡椒粉,也是順著一個方向攪拌均勻。

6.搓成丸子,放入鍋中炸成金黃即可。油溫稍高,下丸子前將火調小。

小貼士

蛋清不要一次全部加入,要一點一點加,每次都被完全吸收再加,不要全部加入,只要濕度合適就可以。

@素食也夠味炸素丸子