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西紅柿炒肉片的做法材料：豬肉、西紅柿、蔥花、蛋清、澱粉、鹽、醬油、雞精、料酒做法：1、豬肉， 西紅柿分別洗凈，西紅柿切片，蔥花也切好2、豬肉切薄片，加蛋清、澱粉拌勻3、鍋內加油，燒到六成熱時，肉片放入……
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西紅柿炒肉片的做法
材料：
豬肉、西紅柿、蔥花、蛋清、澱粉、鹽、醬油、雞精、料酒
做法：
1、豬肉， 西紅柿分別洗凈，西紅柿切片，蔥花也切好
2、豬肉切薄片，加蛋清、澱粉拌勻
3、鍋內加油，燒到六成熱時，肉片放入，劃開
4、炸到呈黃色時撈出，控油
5、鍋內留油少許，燒熱，加入蔥花炒香下入西紅柿翻炒
6、加入鹽、醬油、雞精、料酒
7、少加點水，澱粉勾芡，在下肉片翻炒均勻即可
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