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新鮮炒麵的做法材料：新鮮炒麵、雞蛋、火腿腸、青菜綠豆芽、生抽、老抽、老乾媽、蔥花。步驟：1、麵條煮斷生后撈出過一次冷開水，然後瀝干備用。麵條上面放一點點油攪拌均勻防止粘連。2、青菜綠豆芽蔥花洗凈備用。……
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新鮮炒麵的做法
材料：新鮮炒麵、雞蛋、火腿腸、青菜綠豆芽、生抽、老抽、老乾媽、蔥花。
步驟：
1、麵條煮斷生后撈出過一次冷開水，然後瀝干備用。麵條上面放一點點油攪拌均勻防止粘連。
2、青菜綠豆芽蔥花洗凈備用。
3、雞蛋打散、火腿腸切片。有條件的再準備一點臘腸片！
4、鍋里放2勺油，雞蛋蔥花炒熟后，放入火腿腸翻炒，再放入青菜綠豆芽翻炒。最後加入麵條翻炒均勻后加入半勺老抽、1勺生抽、1點鹽、1勺老乾媽。翻炒2分鐘出鍋！
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