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蘿蔔燜鴨肉的做法材料：鴨肉 半隻，蘿蔔 一個，生薑 一塊，辣椒 2個。鴨肉和蘿蔔一起煮，滋補又潤燥。做法1.鴨肉剁小塊，冷水下鍋焯水煮熟，撈出清洗乾淨。2.蘿蔔切成滾刀塊，辣椒切碎備用。3.熱鍋冷油，……
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蘿蔔燜鴨肉的做法
材料：鴨肉 半隻，蘿蔔 一個，生薑 一塊，辣椒 2個。鴨肉和蘿蔔一起煮，滋補又潤燥。
做法
1.鴨肉剁小塊，冷水下鍋焯水煮熟，撈出清洗乾淨。
2.蘿蔔切成滾刀塊，辣椒切碎備用。
3.熱鍋冷油，放入生薑和鴨肉炒到微微焦黃，加入蘿蔔塊翻炒一會，加入生抽炒到上色，加水燜20分鐘左右，出鍋前加適量的鹽調味。
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