蘑菇墨魚面的做法介紹

蘑菇墨魚面的做法墨魚面30克,蘆筍2根,聖女果6個,白蘑菇4個,青豆適量,醬油10克,蚝油5克,鹽少許,橄欖油適量,黑胡椒少許1,墨魚面放入鍋內,注入冷水和少許鹽,煮沸后再煮7分鐘撈出備用。2,蘆筍切……

蘑菇墨魚面的做法詳細內容

蘑菇墨魚面的做法


蘑菇墨魚面的做法

墨魚面30克,蘆筍2根,聖女果6個,白蘑菇4個,青豆適量,醬油10克,蚝油5克,鹽少許,橄欖油適量,黑胡椒少許

1,墨魚面放入鍋內,注入冷水和少許鹽,煮沸后再煮7分鐘撈出備用。

2,蘆筍切片,和青豆焯水撈出來備用,白蘑菇切碎。

3,熱鍋,倒入適量的橄欖油,先倒入白蘑菇翻炒變軟。

4,倒入醬油蚝油和黑胡椒翻炒均勻后,倒入半碗清水熬成蘑菇醬。

5,水大約蒸發了1/3后加入蘆筍片翻炒熟調入適量的鹽調味。

6,最後倒入墨魚面翻炒均勻即可出鍋。


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