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蒜泥白肉蝦的做法材料：大蝦300G、五花肉適量 耗油5G、味精3G、紅油20G、料酒10G、蒜泥15G、鹽2G、雞粉5G、姜少許、蔥少許做法：1、蝦清洗一下，最好去掉蝦腳和蝦嘴，加些料酒，蔥姜胡椒粉腌……
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蒜泥白肉蝦的做法
材料：大蝦300G、五花肉適量 耗油5G、味精3G、紅油20G、料酒10G、蒜泥15G、鹽2G、雞粉5G、姜少許、蔥少許
做法：
1、蝦清洗一下，最好去掉蝦腳和蝦嘴，加些料酒，蔥姜胡椒粉腌制一會兒。
2、將蝦焯熟。
3、撈出備用。
4、可以用五花肉塊煮好后晾涼切片，也可以買現成的肉片。我買的肉片省事兒一 些。
5、放涼水中加熱焯熟。
6、將蒜，料酒，鹽，醬油，紅油，味精雞精調成汁
7、把肉片和蝦擺好淋上汁就可以食用
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