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青檸椰蝦西葫蘆絲的做法配料：3個青檸3/4杯淡椰奶1茶匙低鈉醬油2瓣大蒜1個鮮姜1個紅辣椒1 1/2杯新鮮香菜2根蔥，切成薄片，白色和綠色部分分開1個粗大的胡蘿蔔2個西葫蘆1紅辣椒，切成薄片1磅煮熟去……
喜歡這些美食嗎？
青檸椰蝦西葫蘆絲的做法
配料：
3個青檸
3/4杯淡椰奶
1茶匙低鈉醬油
2瓣大蒜
1個鮮姜
1個紅辣椒
1 1/2杯新鮮香菜
2根蔥，切成薄片，白色和綠色部分分開
1個粗大的胡蘿蔔
2個西葫蘆
1紅辣椒，切成薄片
1磅煮熟去皮蝦
做法：
將1個青檸的皮切成細末，放入一個大碗中，然後擠入所有青檸的汁液。在椰奶和醬油中攪拌。在蒜、姜和1/2紅辣椒中磨碎。將1/2杯香菜切碎，與蔥白一起倒入碗中。將剩下的辣椒切成薄片，放在一旁。
使用裝螺旋器，將胡蘿蔔、西葫蘆螺旋成絲，並焯水，濾干。在椰奶混合物中放入混合絲，腌制。
10分鐘后，放入紅辣椒，蝦和剩下的香菜。撒上剩餘的蔥和切成薄片的辣椒。調拌均勻即可。
營養成分：
每份：225卡路里，5.5克脂肪（2.5克飽和脂肪），32克蛋白質，415毫克鈉，14克碳水化合物，7克糖，3克纖維
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