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雞蛋醬拌麵食譜主要食材：麵條1份，雞蛋2個，黃豆醬2勺，甜麵醬1勺，清水半碗，玉米澱粉一勺，蒜苗1根。1、兩勺黃豆醬、一勺甜麵醬、一勺玉米澱粉加入半碗清水攪勻。2、鍋中倒油，淡入雞蛋液打散，炒成雞蛋碎……
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雞蛋醬拌麵食譜
主要食材：麵條1份，雞蛋2個，黃豆醬2勺，甜麵醬1勺，清水半碗，玉米澱粉一勺，蒜苗1根。
1、兩勺黃豆醬、一勺甜麵醬、一勺玉米澱粉加入半碗清水攪勻。
2、鍋中倒油，淡入雞蛋液打散，炒成雞蛋碎盛出來，鍋中倒入攪拌好的醬料汁，大火煮開。
3、倒入炒好的雞蛋繼續煮至醬汁濃稠，出鍋前撒上一些蒜苗提味。
4、麵條倒入熱水鍋中煮熟。
5、煮好的麵條盛入碗中，碼上兩大勺雞蛋醬，拌一拌就可以開吃了。
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