魚香雞蛋做法

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魚香雞蛋做法介紹

——魚香雞蛋——泡發的木耳切絲,青椒絲,胡蘿蔔絲,蔥花和蒜末;三個雞蛋打散備用;小碗加生抽2勺、香醋1勺、蠔油1勺、白糖1勺、澱粉1勺、小半碗清水攪拌均勻;熱油鍋,先下雞蛋劃散盛出;留底油下蔥花蒜末爆……