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素炒大白菜材料:凈大白菜500克,油20克,醬油50克,精鹽5克,薑絲3克。素炒大白菜做法:1.將白菜洗凈,控干水分。順長切成1.5厘米寬的條。再改刀切成3厘米長的段,把姜洗凈,切成細絲。2.將炒鍋置……
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素炒大白菜
材料:
凈大白菜500克,油20克,醬油50克,精鹽5克,薑絲3克。
素炒大白菜做法:
1.將白菜洗凈,控干水分。順長切成1.5厘米寬的條。再改刀切成3厘米長的段,把姜洗凈,切成細絲。
2.將炒鍋置於火口,放入油,熱后,下入薑絲略炸,隨即投入白菜,用旺火炒至半熟,加入醬油、精鹽略炒即可食用
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