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花魚兒家的吃吃~~~~~~~~~~~蝦仁雪菜雞蛋餅，做法簡單、好味道。。。主料雞蛋95克&nb……
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花魚兒家的吃吃~~~~~~~~~~~蝦仁雪菜雞蛋餅，做法簡單、好味道。
主料
雞蛋95g 麵粉70g 蝦仁65g 雪菜55g
輔料
油3湯勺 料酒1湯勺 鹽0.5勺
蝦仁雪菜雞蛋餅的做法
1.食材：雞蛋2隻、蝦仁65g（已清洗）、雪菜55g（已清洗切碎）、麵粉70g
2.將切好的雪菜合入麵粉中
3.打入雞蛋
4.接著，加1湯勺料酒
5.加0.5勺鹽
6.加適量的清水
7.調味拌勻
8.然後，取平底鍋置火上加入3湯勺油，用勺子舀入拌好的麵糊，放上已清洗好的蝦仁
9.煎至兩面金黃，即成
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