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雪媚娘源自日本,原名為“大福”,是日本的地道點心之一。外皮是QQ的雪媚娘皮,在日本它的餡料都是以當季真材實料的水果為主。“雪媚娘”這個名字源於日本當地發明各種大福的一位夫人,因製作許多……
喜歡這些美食嗎?
Q潤雪媚娘用料工具
材料 水磨糯米粉 (100g) 澄粉(小麥澱粉) (30g) 牛奶 (180ml) 細砂糖 (50g) 玉米油 (15g) 淡奶油 (200g) 糖粉(或細砂糖) (15-20g) 草莓(或芒果等新鮮水果) (適量)Q潤雪媚娘的做法:
小竅門
1.麵皮儘可能擀薄些,成品會更加漂亮 。 2.包裹內餡時,可以不用小碗,象包包子一樣直接包入也可以。 3.做好的雪媚娘如果不及時食用,一定要放在密封的容器中,放入冰箱冷藏保存。有人說過夜的雪媚娘外皮會變硬,我做的放置一夜后和剛做好時沒有什麼不同,一樣的Q哦!一年四季,好象都有屬於它的顏色,秋天是黃色的,冬天是白色的,夏天是什麼顏色,紅色嗎,想到就...
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