韓式土豆餅的家常做法

韓式土豆餅是韓國思密達發明的一種美味的土豆吃法，韓國是一個跟咱們中國各方面文化發展都差不多的國家，尤其注重美食文化，有很多代表菜肴，今天咱們主要來看看韓式土豆餅的家常做法是怎樣的，這道菜不僅可以當做主菜用來招待客人，又可以當做平常的休閑零食，在餓了的時候當做下午茶也是非常不錯的選擇。濃濃的土豆香味加上洋蔥的鮮美味道，讓人愛不釋口，回味無窮，喜歡這種味道的朋友不妨試試。

韓式土豆餅的做法一：

土豆，食鹽，植物油和洋蔥等各適量;

1.土豆去皮后洗乾淨，洋蔥同樣去掉外面較老的皮，土豆用專門的容器製成蓉，洋蔥用同樣的方法處理;

2.將兩者混合在一起，加入適量的食鹽和麵粉，攪拌均勻備用;

3.電餅鐺先預熱，然後在裡面加入少許植物油，舀適量做好的土豆洋蔥泥麵糊攤平;

4.將其中一面煎黃之後再翻面，兩面都煎成金黃色后就可以盛出直接食用了。

韓式土豆餅的做法二：

食材明細：土豆，雞蛋，牛奶，食鹽，白砂糖，糯米粉，食用油，蔥花等各適量;

1.土豆去皮后洗乾淨切成厚片，放在蒸鍋中蒸半個小時，直至蒸熟后盛出，用勺子將其搗成土豆泥;

2.在做好的土豆泥中加入雞蛋液，適量的牛奶，食鹽和白砂糖，不斷地攪拌，混合均勻;

3.一點一點的往裡面加糯米粉，直至粘稠程度合適，將土豆泥揉成小團餅狀，炒鍋中放入少許植物油，燒熱後用小火，將土豆餅放上去壓扁，撒上蔥花在上面，用小火煎至兩面都變成金黃色后就可以出鍋了。

韓式土豆餅的做法三：

食材明細：土豆，麵粉，洋蔥，柿子椒，雞蛋，尖椒，紅尖椒，花生油，食鹽，蔥，生抽，白砂糖，小蔥等;

1.土豆去皮後放在清水中浸泡，以防氧化變黑了，用工具將土豆變成蓉，同樣的洋蔥也按照同樣的方法處理;

2.混合在一起后加入麵粉，雞蛋液，食鹽和少許白砂糖，充分的攪拌均勻，製成土豆麵糊;

3.小蔥切成蔥花狀，青紅椒切成小圈，另取一部分切成小丁，生抽放在碟子里，加入蔥花和青紅椒丁當做蘸料;

4.平底鍋中加少許植物油，燒熱后將土豆糊放在方形模具之中做出形狀，再放在燒熱的油中用小火煎，再在上面擺上青紅椒，直至兩面都煎成金黃色后就可以食用了。