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用料豬肉200g油適量鹽適量迷迭香適量百里香適量歐芹適量雞蛋適量麵包片適量香草麵包豬扒的做法步驟1.麵包撕碎，加入迷迭香，百里香，歐芹2.加入鹽調味3.加……
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1.麵包撕碎，加入迷迭香，百里香，歐芹
2.加入鹽調味
3.加入雞蛋。
4.拌勻備用。
5.豬肉切片，用鹽，生粉，腌制入味。
6.將香草麵包料均勻的鋪在豬扒上。
7.放入鍋中中小火煎。煎到香草麵包成金黃色。
8.豬肉煎到變色后，翻面煎。
9.豬肉煎到變色后，翻面煎。取出，放在吸油紙上
.麵包，最好選擇咸口味的，或者無味的，不要使用甜味的。
2.豬扒，我選的是梅花肉，這部分肉質細嫩，煎好后，不塞牙，嫩滑。
3.煎的時候使用中小火，防止煎焦。
4.豬肉煎的時間不宜太長，變色即可。
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