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用料豬肉500g油20ml鹽10g香菇100g大蔥30g醬油10ml生薑5g美味包子的做法步驟1.把豬肉剁好,放上鹽,醬油,香油,花生油,蔥沫,姜沫,拌好,放置半小時,讓……
1.把豬肉剁好,放上鹽,醬油,香油,花生油,蔥沫,姜沫,拌好,放置半小時,讓香味和鹽味浸到肉裡面
2.香菇,大蔥剁碎
3.香菇大蔥放到調好的肉裡面,根據個人口味加放少許的鹽和花生油,餡就調好
4.發好的面揉光滑切成劑子
5.切成這樣的一個一個
6.開始軋皮
7.包小包子
8.平鍋熱好,倒上油,把包子放平鍋里,(電餅鐺也可以)倒上水蓋上蓋20分鐘后開蓋,
9.裝盤就可以吃了
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