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用料蛋清1個蛋3個低粉135克奶油乳酪170克糖155克黃油120克黑巧克力150克巧克力乳酪棕褐糕的做法步驟1.奶油乳酪加35克糖,加雞蛋清攪打均勻即成乳酪糊（我用電動打……
喜歡這些美食嗎？
1.奶油乳酪加35g糖,加雞蛋清攪打均勻即成乳酪糊（我用電動打蛋器打的）
2.黃油和巧克力放到一個容器里，鍋里小火加熱一鍋水，把裝了黃油和巧克力的容器放裡面，一邊繼續加熱，一邊攪拌至全部融化，關火，將3個雞蛋和剩餘的砂糖加入拌勻，再將低粉過篩加入，拌勻即成巧克力糊（這一步驟用手動打蛋器就可以了）
3.烤盤塗油撒粉，將巧克力糊倒一半進去，刮平，然後將乳酪糊和剩下的巧克力糊輪流倒入模型，全部倒完，用筷子在裡面隨意畫，便會出現花紋
4.烤箱預熱175度，烤箱中層40-45分鐘左右出爐，稍涼，倒扣，翻面，切塊，裝盤，開吃……
個人覺得必須放咸鴨蛋味道會更好
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