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黃金豆腐

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黃金豆腐介紹

豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。雞蛋中含有大量的維生素和……

黃金豆腐詳細內容

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豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1.蛋黃素和維生素B6。豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。黃金豆腐，口感軟嫩，營養豐富，健康養生。

黃金豆腐的材料

豆腐(100g) 蒜黃(5g)

黃金豆腐的調料

雞蛋(3個) 鹽(少許)

做黃金豆腐所需做法

炒鍋

黃金豆腐的做法步驟

1.準備食材備用，蒜黃切小段。

2.雞蛋打入碗里，豆腐切小丁。

3.雞蛋倒入豆腐中，放入蒜黃，加入鹽，攪拌均勻。

4.鍋里放入油。

5.油熱后，倒入雞蛋。