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肉末日本豆腐的介紹：肉末日本豆腐的食材和調料：雞蛋日本豆腐肉末生抽耗油蔥花肉末日本豆腐的的家常做法，最正宗肉末日本豆腐怎麼做好吃雞蛋打散，鍋中放少許油，煎成蛋餅，鋪在盤子上……
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肉末日本豆腐的介紹
肉末日本豆腐的食材和調料
雞蛋 日本豆腐 肉末 生抽 耗油 蔥花
肉末日本豆腐的的家常做法，最正宗肉末日本豆腐怎麼做好吃
雞蛋打散，鍋中放少許油，煎成蛋餅，鋪在盤子上。
日本豆腐從中間切開（有虛線），切成一厘米左右的圓塊。
把豆腐裹上澱粉，下油鍋炸，油溫要稍高，不容易散。
把炸好的豆腐放在雞蛋餅上。
鍋中放油，放入肉末，生抽，耗油炒熟，加少許開水，用澱粉勾欠，澆到豆腐上，撒上蔥花。
PS：因生抽和耗油都有鹹味，口味清淡的人可以不用加鹽，口味重的勾汁時可以加入少許鹽。
小貼士
炒菜不愛放味精，喜歡吃的可以放點～
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