酸甜腌李子

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酸甜腌李子介紹

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酸甜腌李子詳細內容

酸甜腌李子

酸甜腌李子的介紹

酸甜腌李子的食材和調料

李子 涼白開 糖精 生鹽

酸甜腌李子的的家常做法,最正宗酸甜腌李子怎麼做好吃

李子洗乾淨,晾乾水。準備好涼白開。

把李子放進罐子里,罐子必須密封哦。

加生鹽(我買了3斤李子,放了兩大勺子生鹽)。

加水沒過李子,蓋上蓋子,放在蔭涼處。

大概腌制兩、三個月,等李子變黃色了,便加糖精腌制幾天,糖精加小小的10粒左右就可以啦(我買的糖精一粒大概是兩三顆芝麻那麼大)。

小貼士

糖精一定要差不多吃才放哦,要不李子會不脆。要是覺得李子太酸了,那可以再放點生鹽,繼續腌制幾天。反正糖精和鹽隨意,覺得不夠可以後來再加,加了之後腌制幾天就可以啦。