香菇肉片

香菇肉片的介紹

非常簡單，但香濃下飯的一道小炒。 多吃香菇不但可以防癌，還有一定的減肥效果哦！

香菇肉片的食材和調料

肉 香菇 姜 青椒 紅椒 醬油 生抽 鹽 雞精 蔥花

香菇肉片的家常做法，如何做香菇肉片才好吃

1. 新鮮香菇洗凈去蒂后切片

2. 姜切片、肉切片。青紅椒切圈

3. 鍋坐油，下生薑片爆香，青紅椒炒出香味，入香菇片翻炒至漸漸有水份析出，再加入肉片，淋醬油、生抽同炒

4. 炒至肉片熟透，快手加鹽、雞精、蔥花，翻勻即可出鍋