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自製安全肉鬆的主料：後腿肉(500克)做自製安全肉鬆所需廚具：自製安全肉鬆的做法圖解步驟1.豬肉解凍洗凈2.放入高壓鍋3.薑片，茴香，花椒裝入紗布袋裡4.倒點五香粉，生抽老抽5.大蔥兩段6.開火，……
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自製安全肉鬆的材料
後腿肉 (500g)做自製安全肉鬆所需做法
自製安全肉鬆的做法步驟
1.豬肉解凍洗凈
2.放入高壓鍋
3.生薑片，茴香，花椒裝入紗布袋裡
4.倒點五香粉，生抽老抽
5.大蔥兩段
6.開火，煮開后改小火半小時
7.撈出洗凈
8.撕成細絲（可以用菜刀碾開，我撕的不夠細，自己吃無所謂了）
9.入鍋炒，依個人口味加入糖，鹽，生抽調味，老抽上色
10.炒完之後盛出晾涼
11.如果炒不幹，可以放烤箱低溫烘烤一下
12.罐裝
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