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麻辣五香豆乾

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麻辣五香豆乾介紹

麻辣五香豆乾的主料：豆腐干(400g)麻辣五香豆乾的調料：花生米(適量)蔥(適量)蒜(適量)辣椒(適量)香菜(適量)油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)老抽(適量)雞精(適量)做麻辣五香……

麻辣五香豆乾詳細內容

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麻辣五香豆乾

麻辣五香豆乾的材料

豆腐干(400g)

麻辣五香豆乾的調料

花生米(適量) 蔥(適量) 蒜(適量) 辣椒(適量) 香菜(適量) 油(適量) 鹽(適量) 花椒粉(適量) 老抽(適量) 雞精(適量)

做麻辣五香豆乾所需做法

炒鍋

麻辣五香豆乾的做法步驟

1.豆腐乾切三角塊。

2.準備適量花生米。

3.紅辣椒、蔥、香菜切小段。

4.鍋中倒油，放花生米小火炒香。

5.炒好的花生米瀝干油分，搗碎。

6.鍋中加油，倒入辣椒、蔥花炒香。

7.倒入豆腐乾。

8.再倒入適量老抽、花椒粉翻炒均勻。

9.加入蒜末。

10.再倒入炒好的花生碎、鹽翻炒。

11.加入香菜。

12.翻炒均勻，關火，加雞精拌勻盛出即可。

小貼士

如果不吃辣，也可不放辣椒，做成原味五香豆乾。

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