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酸辣綠豆芽的主料：綠豆芽(300克)酸辣綠豆芽的調料：蔥(1棵)蒜苗(1棵)干紅辣椒(4個)青椒(3個)鹽(1勺)白醋(4勺)雞精(1/2勺)做酸辣綠豆芽所需廚具：炒鍋酸辣綠豆芽的做法圖解……
酸辣綠豆芽的材料
綠豆芽(300g)酸辣綠豆芽的調料
蔥(1棵) 蒜苗(1棵) 干紅辣椒(4個) 青椒(3個) 鹽(1勺) 白醋(4勺) 雞精(1/2勺)做酸辣綠豆芽所需做法
炒鍋酸辣綠豆芽的做法步驟
1.綠豆芽兒洗凈瀝干水
2.蔥、蒜苗切段，青椒、干紅辣椒切細絲備用
3.炒鍋油燒熱炸幾粒花椒撈出
4.放入蔥段、干紅辣椒絲爆香
5.倒入綠豆芽快速翻炒
6.倒入青椒絲、蒜苗段翻一下
7.倒入白醋、鹽翻勻
8.倒入雞精翻勻出鍋
9.裝盤
10.酸辣脆爽
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