吃什麼抗感冒 15種食物最有效

    做菜網導讀：在感冒多發的季節，多吃抗感冒的食物可以抵禦感冒病毒的入侵，那麼吃什麼抗感冒呢？不少食物有增強抵抗力的功效，常吃能預防感冒！具體吃什麼抗感冒？小編為您介紹。

    吃什麼抗感冒？

    1.蘿蔔

    都說冬吃蘿蔔夏吃生薑，蘿蔔含水量高達93.4%，是冬季補水的佳品。同時，蘿蔔還有補氣的作用。蘿蔔的做法很豐富，可以炒菜也可以燉湯。並且，蘿蔔中的礦物質含量也很高，可以增強人體免疫力，預防感冒。

    2.紫錐菊

    紫錐菊被稱為治療感冒的藥材，它能夠提高人體免疫力、預防感冒，同時能夠緩解流鼻涕、咳嗽、喉嚨痛、打噴嚏等各種感冒癥狀。目前針對紫錐菊的研究仍不明確，但在覺得自己快感冒時服用一些紫錐菊被認為能夠良好預防感冒的進一步惡化。

    3.瘦肉

    瘦肉、家禽、魚類和貝類食物中含有優質蛋白和豐富的鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素。其中鐵元素易被人體吸收，如果人體內的鐵元素含量維持在良好水平，能夠提高機體的免疫力。另外一種重要營養元素鋅，可激活人體內對抗病毒感染的白細胞，並增強細胞活力。

    4.西洋參

    西洋參富含一種特有的多聚糖成分，對感冒也有幫助。加拿大研究人員在健康成人當中開展了一項臨床研究，在感冒高發的季節，每天攝入西洋參提取物使感冒的發生風險降低了12.8%，感冒癥狀的嚴重程度評分降低31%，而且癥狀持續時間縮短了34.5%。

    5.紫甘藍

    紫甘藍可以提供幾乎所有十字花科蔬菜的營養，一小碗切絲的生紫甘藍含有人一天所需維生素A的20%和維生素C的80%。維生素A是眼睛和皮膚健康不可或缺的營養素。維生素C能夠增強人體抵抗力，抵禦感冒。

    6.醋

    中醫認為，醋是很好的保健佳品，可促進食物中銅、鋅、鉻、鉀等微量元素的溶解和吸收，有助於人體代謝，從而消除疲勞、振奮精神。同時，醋有利於人體消化吸收，促進含鈣物質析出鈣離子，以調節體內酸鹼平衡，減輕消除疲勞，增強胃腸道的殺菌力。

    7.酸奶

    優質活菌酸奶能幫助人體免疫系統正常工作，這一點已經得到醫學界和營養界的公認。作為補水飲料，綠茶、花茶、菊花茶等都是好選擇。每天喝2至3小杯酸奶即可，最好選擇新鮮上架的原味酸奶。

    8.黑巧克力

    黑巧克力富含具有抗病屬性的多酚類物質。黑巧克力中還含有增強免疫力的微量元素鋅。最好選擇可可粉含量在70%以上的黑巧克力。