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菜系及功效：私家菜明目食譜結膜炎食譜口味：清香味工藝：煮銀耳枸杞湯的製作材料：主料：銀耳(干)15克,枸杞子5克輔料：茉莉花10克調料：鹽2克,味精1克,料酒3克,薑汁5克,澱粉(豌豆)5克銀耳枸杞湯的特色……
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菜系及功效：私家菜 明目食譜 結膜炎食譜
口味：清香味工藝：煮
銀耳枸杞湯的製作材料
材料銀耳(干)15g,枸杞子5g
輔料：茉莉花10g
調料鹽2g,味精1g,料酒3g,生薑汁5g,澱粉(豌豆)5g
銀耳枸杞湯的特色：
滑潤適口，茉莉香濃。
銀耳枸杞湯怎麼做，如何做銀耳枸杞湯才好吃
1.水發銀耳擇洗乾淨，撕成小片，用清水浸泡；茉莉花摘去花蒂，洗凈，放入盤中；枸杞子洗凈備用；澱粉加水適量調勻成水澱粉備用。2.湯鍋放在火上，放入清湯，加入料酒、生薑汁、精鹽、味精，下入銀耳、枸杞燒沸，撇去浮沫，勾薄芡，盛入湯碗內，撒上茉莉花即成。
銀耳枸杞湯的製作要訣：
本菜中大約需用茉莉花24朵。
小帖士-食物相剋：
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