羅宋排骨湯

羅宋排骨湯的功效與作用

減緩色斑延緩衰老、抗癌、可降脂降壓、防止血栓的發生、健胃消食

羅宋排骨湯的食材和調料

番茄2個（中等大小） 洋蔥半個 土豆1個 紅蘿蔔半根 捲心菜200g 排骨250g 清水約2500g 白糖30g（或番茄醬2勺） 鹽適量

羅宋排骨湯的家常做法，羅宋排骨湯怎麼做好吃

1.胡蘿蔔、番茄去皮、洋蔥分別切丁，捲心菜手撕大片備用（土豆需要用的時候再切丁）

2.排骨焯水去血沫后入鍋內加入清水約2500g大火燒開轉小火煮約20分鐘（想節省時間的朋友可以用高壓鍋）

3.翻炒均勻出香味即可盛出備用。

4.鍋上火加入底油30g油7成熱下入洋蔥、胡蘿蔔丁

5.然後續入胡蘿蔔、洋蔥、番茄丁再煮20分鐘（高壓鍋中火壓15分鐘后可加入胡蘿蔔、洋蔥、番茄丁、捲心菜和土豆丁續壓3分鐘）

6.最後加入捲心菜葉和土豆丁煮軟后加入調味品調味即可。

7.同6

小貼士

羅宋排骨湯營養價值很高，能維護人體正常運作功能，維持胃液正常分泌，促進食慾，改善全身的營養狀態。不論是老人，小孩還是你自已都是非常適合平時做配餐食用。