鮑魚仔雞湯

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鮑魚仔雞湯介紹

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鮑魚仔雞湯詳細內容

鮑魚仔雞湯

鮑魚仔雞湯的食材和調料

鮮鮑魚仔1000g 土雞1隻 姜幾片 鹽

鮑魚仔雞湯的家常做法,鮑魚仔雞湯怎麼做好吃

1.新鮮鮑魚仔用清水稍為清洗。

2.分離出來的鮑魚肉。

3.把鮑魚肉和殼分離出來。

4.用小刀從鮑魚殼邊緣插進去。

5.鮑魚殼上留下的鮑魚腸,把腸扔掉,將殼上的泥清洗乾淨。

6.鮑魚肉加少許鹽揉抓,再用清水清洗乾淨瀝干水。

7.土雞洗凈。

8.將雞切成小塊。

9.鍋內放適量的水,將鮑魚仔、殼和雞塊和生薑片一起放鍋內,加適量的水。

10.大火燒開(煮了一大鍋,所以在院子里架了灶來燒,夠農家味了吧?)。

11.轉中小火煮60-90分鐘,加鹽調味即可。

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