蝦仁豆腐羹

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蝦仁豆腐羹介紹

蝦仁豆腐羹的功效與作用:通乳汁、病後調養、保護心血管蝦仁豆腐羹的食材和調料:嫩豆腐1塊鮮蝦仁10隻香菇6-8朵雞蛋2個香蔥少許鹽適量料酒少許香油適量……

蝦仁豆腐羹詳細內容

蝦仁豆腐羹

蝦仁豆腐羹的功效與作用

通乳汁、病後調養、保護心血管

蝦仁豆腐羹的食材和調料

嫩豆腐1塊 鮮蝦仁10隻 香菇6-8朵 雞蛋2個 香蔥少許 鹽適量 料酒少許 香油適量

蝦仁豆腐羹的家常做法,蝦仁豆腐羹怎麼做好吃

1.豆腐攪打成泥狀,干香菇泡發

2.雞蛋打入豆腐泥中,攪拌均勻

3.蝦仁切丁,泡發的香菇切成丁,倒入豆腐泥中

4.調入鹽、料酒、胡椒粉,徹底攪拌均勻,將豆腐泥盛入碗中,放入蒸鍋中大火蒸約10分鐘,出鍋后在表面撒少許香蔥碎,滴幾滴香油

小貼士

豆腐可選擇嫩豆腐,也可選擇北豆腐。嫩豆腐口感細膩嫩滑,北豆腐則營養更為豐富,可根據需要進行選擇