沙拉佐番茄莎莎醬

    早餐吃一盤沙拉配上番茄莎莎醬簡直味蕾大開，蔬菜纖維能夠幫助腸胃蠕動，富含各種維生素及養分。

    番茄莎莎醬在早餐食譜里可以搭配麵包，作為Tapas也很不錯。早上我不吃辣所以就不放辣椒，喜歡吃辣的朋友可以放切碎的辣椒。莎莎醬Salsa是來自一款墨西哥的番茄辣椒醬，搭配當地的tapas小吃，也可以配上玉米餅一起吃。

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    沙拉佐番茄莎莎醬

    原料：沙拉菜100G，串番茄5顆，蔓越莓干10G，松仁10G，研磨黑胡椒1G，喜馬拉雅岩月1G，意式黑醋15ML，橄欖油15ML，檸檬汁1/3顆，黃洋蔥1湯匙，干歐芹葉1G，橄欖油5ML

    沙拉佐番茄莎莎醬的做法

    1.沙拉菜和串番茄洗凈瀝干水備用。

    2.碗里倒入意式黑醋。

    3.碗里倒入橄欖油。

    4.將黑醋和橄欖油拌均勻備用。

    5.將3顆串番茄與黃洋蔥切成小丁，加入干歐芹葉和研磨黑胡椒粉。

    6.加入喜馬拉雅岩鹽。

    7.加入15ML橄欖油。

    8.加入檸檬汁，也可以用白葡萄酒醋來替代。

    9.剩餘的2顆番茄切成片與沙拉菜、蔓越莓干、松仁放入盤子里。

    10.吃的時候澆上醋油汁及番茄莎莎醬。

    沙拉佐番茄莎莎醬的做法小貼士

    1.意式黑醋不建議用中式的香醋代替，因為味道有很大的區別。

    2.番茄莎莎醬可以加入一根切碎的辣椒一起吃。

    夏天吃什麼蔬菜好?

    夏季比其它任何季節溫度都要高，因此身體丟失的水分比其他季節都要多，所以必須及時補充水分。