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初為人婦不會做菜突然很想喝湯便想起了這例湯食材介紹排骨(1000g),猴頭菇(3朵),蟲草花(少許8克左右),玉米(1根)猴菇蟲草玉米排骨湯的做法步驟1.1.將排骨洗凈用蘇打水與姜浸泡2.將猴頭菇與蟲草花用水泡發洗凈3.……
初為人婦 不會做菜 突然很想喝湯 便想起了這例湯
食材
排骨(1000g),猴頭菇(3朵),蟲草花(少許 8g左右),玉米(1根)
猴菇蟲草玉米排骨湯的做法步驟
1. 1.將排骨洗凈 用蘇打水與姜浸泡2.將猴頭菇與蟲草花用水泡發 洗凈3.玉米切段備用4.燒開熱水 將排骨用熱水焯燙 去掉浮沫5.砂鍋取出 將洗凈的猴頭菇與蟲草花墊底 放進排骨6.到入純凈水 不要太滿 鍋開後放入玉米(用純凈水和玉米的目的是為了讓湯更加鮮甜)7.大火燒開 改至文火 待一半小時左右 加鹽出鍋 清淡養胃的湯就好啦Ps:紅棗是買材料的贈品 可以不放
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