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香菇扒油菜

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香菇扒油菜介紹

素菜也瘋狂！香菇扒油菜的主料：香菇(200克)油菜(200克)香菇扒油菜的調料：鹽(少許)花椒粉(少許)蒜(少許)蔥花(少許)蚝油(少許)做香菇扒油菜所需廚具：炒鍋香菇扒油菜的做法……

香菇扒油菜詳細內容

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香菇扒油菜

素菜也瘋狂！

香菇扒油菜的材料

香菇(200g) 油菜(200g)

香菇扒油菜的調料

鹽(少許) 花椒粉(少許) 蒜(少許) 蔥花(少許) 蚝油(少許)

做香菇扒油菜所需做法

炒鍋

香菇扒油菜的做法步驟

1.油菜200g

2.香菇200g

3.蔥，蒜切碎待用。

4.用水將油菜和香菇用水焯一下，撈也控水待用。

5.炒鍋內放入少許油，放蔥花炸鍋，分別放入花椒粉、油菜、香菇、鹽。翻炒。

6.放入蒜末，蚝油，盛盤即可。

小貼士

焯過的菜水不要空得太干，炒熟了不好看，水也不要太多，還得勾欠。

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