303
紅燒野豬肉的主料：野豬肉(500g)花椒(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)辣椒(適量)紅燒野豬肉的調料：植物油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適……
紅燒野豬肉的材料
野豬肉(500g) 花椒(適量) 姜(適量) 八角(適量) 桂皮(適量) 香葉(適量) 辣椒(適量)紅燒野豬肉的調料
植物油(適量) 鹽(適量) 料酒(適量) 生抽(適量) 老抽(適量) 醋(適量) 冰糖(適量)做紅燒野豬肉所需做法
煮鍋
紅燒野豬肉的做法步驟
1.野豬肉處理乾淨，切小塊
2.冷水下鍋，野豬肉腥味大，放入生薑片和料酒一起焯水，水開后燒5分鐘。
3.洗凈血沫，撈出瀝干水分。
4.準備好香料，燒肉時可以適量多放花椒。
5.鍋中放油，加入冰糖，小火炒糖色，炒好後放入汆水后的野豬肉翻炒上色。
6.放入花椒、八角、桂皮、香葉、姜、干辣椒等香料炒片刻。
7.加入料酒、生抽、老抽翻炒均勻。
8.鍋中加水沒過野豬肉，加入少量醋，大火燒開後轉中小火，今天我燉了大約1.5小時，肉熟水變少時加鹽調味，大火收汁。
9.出鍋裝盤，這真正的野豬肉味道就是不一樣，非常的軟糯鮮香。
親們動起來吧主料麵粉400克包菜半個豬肉餡40……...
老公買了一些紅頭魚，自己曬了魚乾，紅燒之後，味道還不錯。主料魚乾5條&……...
蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品，我家吃蓮藕只有兩個方法，不是煲湯就是像現在這樣煮著吃，蓮...
日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成份。它以雞蛋為主要原...
紅燒肉粉條用料工具主料：五花肉粉條調料：蔥『姜『大料糖鹽『蚝油『雞粉廚具：電磁爐紅燒肉粉條...
…主料餃子皮1袋豬肉(肥瘦)750克胡蘿蔔1根……...
簍子里是新鮮採摘的小白菜，心想著若是和這來自大山深處的土豬肉搭配，再加點紅薯粉條，包個傳統...
上次的排骨放在冰箱里時間過久，燉出來口感不好，所以我記住了這個教訓，買回來的肉一定要及時吃...
夏初正是西葫蘆上市的季節，用來做餡包餃子很好吃，喜歡的親們趕緊行動吧！主料西葫蘆1個&nb...
韭菜性溫，能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血，韭菜含有較多的膳食纖維，能增進胃腸蠕動，可有效預...
紅燒小土豆用料工具主料：小土豆(400克)調料：香蔥(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適...
每個人做紅燒帶魚都有自己的方法與秘訣，我喜歡用油炸過之後，再小火慢燉，如此做出來的帶魚入味...
用料青魚塊250g剁椒50g油適量鹽適量蔥適量姜適量醬油適量料酒1勺糖適量味精適量紅燒青魚...
豬肉餅真心推薦給大家，為啥呢？原因有兩點：第一點，當然是因為它味道很棒，非常好吃；第二點，...
記憶是很奇妙的東西，於初戀可以只是一件白裙的飄逸，於遊歷可以只是一朵野花的明媚，於童年可以...
燜面在北方，特別是夏季，是人們的最愛。夏季生長旺盛的四季豆（或叫豆角、眉豆）、豇豆（或叫長...
內蒙古巴彥淖爾的特色主料五花肉200克手擀麵500克&nb……...
用料紅燒肉100g干筍200g油適量鹽適量紅燒肉燉干筍的做法步驟1.紅燒肉先下鍋煸出油2....
用料豆腐干150g寬面250g肉50g韭芽150g油適量鹽適量生抽適量紅燒擔擔麵的做法步驟...
【紅燒鯽魚】——☞最好選擇野生的鯽魚,吃起來口感佳不腥氣;一定要選...
紅燒野豬肉的主料：野豬肉(500g)花椒(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適...
紅燒野豬肉的主料：野豬肉(500g)花椒(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適...
海鹽烤土豆的主料：中等大小土豆(5個)大蒜(1頭)海鹽烤土豆的調料：海鹽(1勺)橄欖油(2...
啤酒土豆雞的主料：雞肉(500克)啤酒(225ml)土豆(1個)啤酒土豆雞的調料：花椒(1...
五花肉炒尖椒花菜的主料：五花肉(150克)尖椒(3個)菜花(1朵)五花肉炒尖椒花菜的調料：...
鹵香炸乳鴿的主料：鴿子(一隻)滷水(一鍋)鹵香炸乳鴿的調料：椒鹽(一小碟)做鹵香炸乳鴿所需...
木耳醬肉的主料：黑木耳干(10克)醬肉(100克)木耳醬肉的調料：胡蘿蔔(0.5個)姜(0...
耦合的主料：蓮藕五花肉蓮藕五花肉耦合的調料：蔥姜糯米粉麵粉雞蛋蔥姜糯米粉麵粉雞蛋做耦合所需...
清蒸白菜卷的主料：白菜(1棵)肉餡(200)清蒸白菜卷的調料：蔥(1克)姜((適量))醬油...
芹菜杏鮑菇的主料：老芹菜(2棵)杏鮑菇(1個)芹菜杏鮑菇的調料：胡蘿蔔(適量)炒五花肉絲(...
