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西蘭花拼臘腸

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西蘭花拼臘腸介紹

西蘭花拼臘腸的主料：臘腸(200G)西蘭花(一個)西蘭花拼臘腸的調料：彩椒(適量)生抽(一勺)香油(小勺)蒜頭(2個)小蔥(一根)做西蘭花拼臘腸所需廚具：電磁爐、炒鍋西蘭花拼臘腸的做法圖解步驟……

西蘭花拼臘腸詳細內容

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西蘭花拼臘腸

西蘭花拼臘腸的材料

臘腸(200G) 西蘭花(一個)

西蘭花拼臘腸的調料

彩椒(適量) 生抽(一勺) 香油(小勺) 蒜頭(2個) 小蔥(一根)

做西蘭花拼臘腸所需做法

電磁爐、炒鍋

西蘭花拼臘腸的做法步驟

1.準備好所需要的材料

2.臘腸煮15分鐘至8成熟后撈起

3.西蘭花切小塊洗乾淨后焯水，撈起後過下冷水瀝干

4.西蘭花中放少許鹽、生抽和香油拌均入味

5.然後把西蘭花擺在盤子四周

6.臘腸切小塊備用

7.彩椒切條狀、蒜頭和小蔥切好

8.熱鍋溫油爆香蒜頭和小蔥，再放臘腸煸炒出油

9.加入彩椒條快速翻炒至斷生

10.調鹽入味后盛起，放在西蘭花中間即可。

小貼士

臘腸要提前煮一下味道更好；西蘭花焯水時放點油和鹽可保持顏色脆綠，焯好過下冷水口感更清脆；最後放鹽要注意。

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