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蒜香花生米用料工具主料：花生米(350克)輔料鹽(10克)蒜(25克)香葉(2片)大料(5瓣)桂皮(1小塊)花椒(20粒)&……
蒜香花生米用料工具
材料花生米(350g)輔料鹽(10g)蒜(25g) 香葉(2片)大料(5瓣) 桂皮(1小塊) 花椒(20粒)
做法 微波爐分類家常菜冷盤蒜香烤十分鐘普通難度
蒜香花生米的做法:
1.蒜25g切片，香葉2片、大料5瓣、桂皮1小塊、花椒20粒
2.花生350g里加入準備好的蒜片和香料、鹽10g左右、適量清水攪勻浸泡8個小時以上
3.泡好后瀝干水分，晾乾表皮水分。找一個大點的平盤子，把花生米平鋪在盤子里
4.微波爐高火4分鐘，然後轉中高火6分鐘。其間每2分鐘翻一下使花生米受熱均勻。
5.取出晾涼即可食用
小竅門：
1.蒜的量可以根據自己的喜好添加，25g的蒜量稍微有點蒜味。2:在微波爐里花生米要2分鐘翻一次，注意觀察不要烤糊了。3.花生米浸泡時間長更入味。
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