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主料牛奶500克雞蛋4個輔料白砂……
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主料
牛奶500g 雞蛋4個
輔料
白砂糖適量
牛奶雞蛋布丁的做法
1.準備材料
2.牛奶和糖粉放入碗中，攪拌均勻， 分兩次加入雞蛋攪打均勻后即成布丁液。
3.把攪拌均勻的布丁液過濾2---3次。
4. 把過濾好的布丁液靜置半小時，然後分裝在三個小容器中。
5.用保鮮膜封住瓶口，用牙籤戳3﹣5個小洞
6.鍋里兌水，等水燒開后將小容器放進鍋里，隔水中小火蒸，一般8-10分鐘就可以了
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