422
香菇油飯的用料雖然簡單，但秘訣在於一勺豬油。用料簡單，也可讓你連著吃下好幾碗。主料米飯2碗&n……
香菇油飯的用料雖然簡單，但秘訣在於一勺豬油。用料簡單，也可讓你連著吃下好幾碗。
主料
米飯2碗 干香菇10-12朵 肉末適量
輔料
豬油適量 生抽適量 料酒適量 白糖適量
香菇油飯的做法
1.香菇洗凈，溫水泡發，泡發后切細條狀
2.留下半碗泡香菇的水，往裡面加入兩勺生抽，一勺老抽，一勺料酒、半勺糖，適量的鹽，攪拌均勻，備用。
3.鍋中熱油，將香菇和肉末炒香，翻炒3分鐘左右
4.倒入調好的醬汁，蓋上蓋子，小火煮出香菇的香味
5.加入米飯，迅速翻炒，使米飯均勻裹上醬汁的顏色，直至飯粒乾爽，即可出鍋
烹飪技巧
用作炒飯的米飯，要煮的硬一點，也可以用隔夜飯。太軟的米飯炒不出顆顆分明的感覺，口感上也沒這麼好。
冬天最溫暖的事，莫過於凍得瑟瑟發抖地進了家門，有一碗熱粥等著。一個人在家，吃飯常常是湊合。...
用料走地雞1隻香菇80g清補涼湯料1包鹽適量香菇燉雞的做法步驟1.準備好所有食材。原料圖2...
鮮嫩的香菇，配以彈牙的海參，只用蚝油烹飪的海參菜式還是很受歡迎的。香菇蚝油燴海參用料工具主...
俗話說，“正月蔥，二月韭”，意思就是說2月里生長的韭菜是最好吃的。...
最近天氣熱得簡直就是不要不要的，連吃飯都沒什麼胃口，簡單的弄碗麵條吃吃食材介紹主料：麵條(...
在有餡料的包子與饅頭中選擇我一般會選擇饅頭，只有一種包子除外，那就是香菇青菜餡的包子。清爽...
吃不慣義大利面條，個人感覺太硬了，口味也不太適合，但真的很想做一次肉醬面。鹼水面較一般的麵...
用料腐竹30g香菇3個豬腳300g清水1300ml鹽適量香菇燉豬腳湯的做法步驟1.食材：腐...
食材介紹新鮮香菇(8朵),鵪鶉蛋(8顆),香蔥(少許),生薑片(少許),胡蘿蔔(少許),精...
油飯是典型的閩颱風味主食，色香誘人，營養滋補。非常適合月子媽媽。當然，也適合我們作為家常主...
做豆腐腦過濾了一碗豆渣，棄之可惜，浪費是犯罪，何況還有這麼多的營養，因為豆渣富含粗纖維、蛋...
香菇土豆油飯的做法在家裡為她做一碗香菇油飯。 那香菇的香味，滲透進每一粒米飯，晶瑩發亮，電...
炒油飯是米飯蒸熟後放涼在炒的，這類炒飯油多水份少，炒油飯的油多不容易消化，吃多了會長胖。下...
得小時候常吃這個，白飯加點醬油和豬油一拌那叫一個香啊，嘿嘿，那時候吃的滿嘴都是飯粒，味道擋...
用料雞翅2個米200g雞粉適量油適量料酒適量蒜適量麻油適量姜適量蔥適量鹽焗雞翅配雞油飯的做...
香菇油飯的用料雖然簡單，但秘訣在於一勺豬油。用料簡單，也可讓你連著吃下好幾碗。主料米飯2碗...
菜系及功效：微波菜譜微波豬油飯的製作材料：主料：豬油1大匙醬油1/2大匙味精1/2小匙蛋黃...
用料糯米9杯水5杯麻油適量台式五香油飯的做法步驟1.小紅蔥頭切末三層肉切絲，香菇泡軟切絲(...
用料土雞1/4隻雞油一塊青豆適量玉米適量大米一小碗彩蔬燴雞油飯的做法步驟1.首先將大米洗凈...
材料：雞翅2個鹽?h雞粉油料酒蒜麻油姜蔥米1．雞翅洗乾淨晾乾水，用刀在表面劃開幾刀或者用叉...
難度：切墩(初級)時間：10~30分鐘主料蛤利適量胡蘿蔔適量米適量輔料蔥、姜適量蚝油適量蛤...
【香油雞】食材：雞腿2個,油鹽適量，香油1湯匙，姜2片，大蒜2瓣，蔥1段，料酒1湯匙，生抽...
香菇油飯的做法香菇油飯的用料雖然簡單，但祕訣在於一勺豬油。這樣就算用料簡單，也能讓你連著吃...
簡單質樸的香菇油飯，香的讓人口水直流將煮好的米飯與醬汁放在一起，攪拌均勻，吸滿了醬油的米飯...
主料糯米一斤大米半斤五花肉適量香菇適量海米適量輔料紅蔥酥適量老抽適量生抽適量糖適量五香粉適...
香菇油飯的用料雖然簡單，但秘訣在於一勺豬油。用料簡單，也可讓你連著吃下好幾碗。主料米飯2碗...
大多數人都做芒果西米露，其實木瓜椰漿西米露也特別好喝，而且木瓜美白養顏效果還好，所以我推薦...
假鮑魚學名叫水泡蛾螺，特點是足比較大，把殼去掉就能看到，多半個身子都是它的足，正因這足長得...
早餐除了吃粥，喝豆漿，有時喝喝米糊，也很不錯哦，特別是家裡有小寶寶主料大米40克&……...
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為「抗癌大王」，易被人體吸...
千張素炒的味道也很好主料千張500克紅尖椒1根……...
喜歡番茄湯主料魚頭400克番茄400克胡蘿蔔1……...
這是婆婆家最受歡迎的一道年菜爽口超級解油膩什錦拌菜的主料：白菜(適量)雞胸肉(適量)海蜇(...
家樂濃湯寶是我剛結婚時最喜歡買的一款廚房調味品，因為味道醇香，原材料放心，所以家人都很喜歡...
