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麻醬拌涼麵的主料：空心面(200克)花生醬(2勺)芝麻油(2勺)麻醬拌涼麵的調料：青瓜(1段)胡蘿蔔(1段)生抽(1茶匙)做麻醬拌涼麵所需廚具：煮鍋麻醬拌涼麵的做法圖解步驟1.原材料2.沸……
麻醬拌涼麵的材料
空心面(200g) 花生醬(2勺) 芝麻油(2勺)麻醬拌涼麵的調料
青瓜(1段) 胡蘿蔔(1段) 生抽(1茶匙)做麻醬拌涼麵所需做法
煮鍋麻醬拌涼麵的做法步驟
1.原材料
2.沸水加少許鹽，入面大火3分鐘熟
3.空心面自身帶有少許鹹味，煮時易熟，湯清面爽，做拌面特別適合。
4.煮熟的面過加冰涼開水，去水，加少許蔥油拌勻（爽滑防粘連）
5.取兩勺花生醬（個人建議用顆粒花生醬，比較有口感）加1勺芝麻油拌勻
6.入2勺涼開水
7.再入少許生抽拌勻
8.青瓜、胡蘿蔔切細絲，蒜瓣切碎
9.取小碗依次放入面、青瓜絲、胡蘿蔔絲，口味重的再放蒜沫
10.最後，淋上調好的麻醬，香甜的涼麵就好了，口味重的再加老乾媽，開吃吧
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