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菠菜蛋糕的功效與作用：菠菜蛋糕的製作材料：菠菜雞蛋鹽糊椒粉水澱粉大蒜生抽醋菠菜蛋糕的家常做法：1.菠菜洗凈下鍋焯一下水2.挪干水份后切碎備用3.取一個碗打入雞蛋，加鹽、糊椒粉將雞蛋……
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菠菜蛋糕的功效與作用
菠菜蛋糕的製作材料
菠菜 雞蛋 鹽 糊椒粉 水澱粉 大蒜 生抽 醋
菠菜蛋糕的家常做法
1.菠菜洗凈下鍋焯一下水
2.挪干水份后切碎備用
3.取一個碗打入雞蛋，加鹽、糊椒粉將雞蛋打散
4.將打散的雞蛋液里加少少許水澱粉攪拌均勻
5.加入切碎的菠菜攪拌均勻成菠菜雞蛋液
6.將菠菜雞蛋液倒入器皿中上鍋中火蒸15分鐘
7.再蒸的時候將大蒜用壓蒜器壓成蒜泥，加入少許鹽、生抽、醋拌勻成汁備用
8.將蒸好的蛋糕倒扣後涼一會兒，切片沾汁食用即可
小貼士
1.在用蒸蛋液的器皿時可墊一層保鮮膜，這樣可以在蒸好便於倒出
2.沾汁在製作時可根據孩子的喜好和口味來調，很隨意，也可加入少許的各種辣醬料
3.在放調料時要少放調味料，盡量口感要清淡
4.水開後轉入中小火蒸，這樣雞蛋不易起大泡泡
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