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不喜歡辣椒的，可以不放辣椒；白糖和醋的多少，根據自家口味決定放多少。香辣涼拌白蘿蔔皮食材：白蘿蔔皮、紅米辣；調料：香醋、生抽、老抽、鹽、白糖香辣涼拌白蘿蔔皮的做法1、白蘿蔔洗凈，削皮，將白蘿蔔皮用鹽腌制半……
不喜歡辣椒的，可以不放辣椒；
白糖和醋的多少，根據自家口味決定放多少。
香辣涼拌白蘿蔔皮
食材：白蘿蔔皮、紅米辣；調料香醋、生抽、老抽、鹽、白糖
香辣涼拌白蘿蔔皮的做法
1.白蘿蔔洗凈，削皮，將白蘿蔔皮用鹽腌制半小時以上，倒掉析出的鹽水，用清水漂洗幾次，瀝干水份；
2.紅米辣洗凈去蒂，切細圈；
3.處理好的白蘿蔔皮、紅椒圈，放少量鹽、生抽、老抽、香醋、白糖，攪拌均勻，腌制半天以上，即可食用。
蘿蔔營養成份
蘿蔔別名萊菔、羅菔、紫菘、白蘿蔔、蘆菔、溫菘、楚菘、土酥、破地錐、蘿白蘿菖、紫花菘、萊菔菜等。為十字花科蘿蔔屬一年或二年生草本植物萊菔的新鮮根莖和葉。原產我國，全國各地均有栽培。全株皆可食，尤以種子(萊菔子)為臨床常用中藥。
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