核桃五味子蜜糊

核桃，有補腎溫肺潤腸之功效，對於延緩衰老，防治動脈硬化，保持心血管健康，內分泌的正常功能有重要作用。 五味子，有收斂固澀，益氣生津，補腎寧心之功效。主治久嗽虛喘，久瀉不止，自汗盜汗，津傷口渴，短氣脈虛，內熱消渴，心悸失眠等症。可促進新陳代謝，提高機體防禦能力，並有一定抗癌作用。 算是一食療方。不過五味子的味道就如它的名字一般，五味雜陳。整個製作就是一個字——搗。叫人想起客家擂茶來，只是沒有那樣便利的工具。此為一日量，分兩次服。適用於肺氣虛之氣短自汗，時寒時熱，易患感冒等。

核桃五味子蜜糊用料工具

材料 核桃 (5顆) 五味子 (3g) 蜂蜜 (2小勺)
調料 無
做法 其它

核桃五味子蜜糊的做法:

  1.用料   2.五味子用涼開水洗凈，瀝干水分   3.核桃去殼取仁   4.放入保鮮袋中用擀麵杖碾碎   5.倒入碗中，用擀麵杖的一端搗碎   6.成細膩的泥狀   7.五味子放入碗中，用擀麵杖杵搗   8.成泥狀   9.倒入核桃泥，蜂蜜，   10.再次杵搗混合   11.成均勻泥狀

小竅門

所有材料盡量杵搗成細膩泥狀，口感較佳。 此食譜針對體質人群，非用作尋常養生保健用。故需辨明體質狀況后食用。

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