原味蒟蒻水果凍

原味蒟蒻水果凍非常簡單的一道小點心，製作簡單，而且水可以換成任何你喜好的口味，非常好吃的喲。

材料水370g，蒟蒻果凍粉15g

配料：砂糖15g，水果適量

原味蒟蒻水果凍的做法圖解：

1.提前準備食材 果凍粉和砂糖混和。

2.將水果切丁備用。

3.將水煮至沸騰,加入果凍粉&砂糖攪勻,至砂糖融化,底部冒小泡泡 。

4.倒入容器中～放冷藏至凝固即可食用。

成品圖：

蒟蒻介紹

蒟蒻又叫做魔芋，它的主要有效成份是葡甘聚糖，食用后不在胃中消化，因而能有效吸附膽固醇和膽汁酸，並能抑制腸道對膽固醇和膽汁酸的吸收。同時，因它不能被人們的唾液吸收及胰澱粉酶水解而消化吸收，具有降脂、降血壓、潔胃、通便、防癌等功能。所以對消化道、心腦血管系統疾病、痔瘡、減肥、養顏等都有顯著功效。

排毒：其豐富的植物纖維素，幫助活躍腸道功能，加快排泄體內有害毒素，預防魔芋和減少腸道系統疾病病變發生率。

減肥：熱量極低，在充分滿足人們的飲食快感的同時不會增肥，無須刻意節食，便能達到均衡飲食從而理想減肥效果。(中國體育界和香港各界人士對此點十分推崇)。

通便：所含豐富的葡萄甘露聚糖，有效刺激腸壁，保持腸道清爽，防治痔效果立竿見影，(在日本有"腸道清道夫或鐵掃耙"之美譽)。

潔胃：大量可溶性植物纖維促進胃腸蠕動，可減少有害物質在胃腸、膽襄中的滯留時間，有效地保護胃粘膜，清潔胃壁。

疾病防治：天然甘露聚糖被醫學界充分論證可抑制膽固醇、降血脂、降血糖、擴張血管、預防動脈硬化等心腦血管系統疾病，頗具延年益壽功效。

防糖尿病：魔芋中的植物纖維被醫學證明有增加血液中胰島素，降低血糖，對控制、預防和治療糖尿病有極好的輔助效果。

平衡鹽份：魔芋具有調節或平衡體內鹽份之功效。(營養學證明，人體每天攝取鹽份應維持在10g以下)。

補鈣：100g魔芋天然食品中含鈣約43毫克，更重要的是其所含之鈣成份極易溶解被人體吸收，此富鈣佳品亦當屬補鈣首選。

這個原味蒟蒻水果凍是非常美味的小吃，而且有減肥的功效喲，把水換成你喜歡的飲料，就成了不同口味的冷飲果凍了。