茄汁字母意麵

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茄汁字母意麵介紹

用料蕃茄100g字母意麵200g油適量鹽適量蒜適量羅勒適量茄汁字母意麵的做法步驟1.準備好原材料。2.鍋里水開后,倒入字母意麵,煮十分鐘左右。意麵體積會變大,顏色變黃、變透明些……

茄汁字母意麵詳細內容

茄汁字母意麵
用料
蕃茄100g
字母意麵200g
適量
適量
適量
羅勒適量
茄汁字母意麵的做法步驟

1.準備好原材料。

2.鍋里水開后,倒入字母意麵,煮十分鐘左右。意麵體積會變大,顏色變黃、變透明些。

3.蕃茄洗凈,切成小丁。

4.鍋先燒熱,這時候再倒入油,小火加入蒜粒炸香。

5.倒入蕃茄丁,轉大火,翻炒至出汁。

6.加入鹽,翻炒幾下。

7.這時候蕃茄汁會略收干汁,需要加入少許水,攪勻后再熬1分鐘。

8.關火加入少許羅勒。

9.找字母也是件很不容易的事哦,一個Y我就找了很久,你拼出這個字母的意思了么,呵呵。

小貼士

羅勒是一種香料,在西餐中常用到,如果沒有可以不用,或是用少量披薩草代替。