芝士焗卡通意粉

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芝士焗卡通意粉介紹

用料義大利粉300g牛柳150g番茄2個洋蔥1/3個油適量鹽適量番茄醬適量白糖適量芝士3片芝士焗卡通意粉的做法步驟1.水開后把意粉放下去煮十分鐘,然後著火燜十分鐘……

芝士焗卡通意粉詳細內容

芝士焗卡通意粉
用料
義大利粉300g
牛柳150g
番茄2個
洋蔥1/3個
適量
適量
番茄醬適量
白糖適量
芝士3片
 
芝士焗卡通意粉的做法步驟

1.水開后把意粉放下去煮十分鐘,然後著火燜十分鐘。在煮的過程中可以做其它事,節省時間。

2.番茄燙一下開水,去皮。

3.番茄和洋蔥切碎。

4.牛柳剁碎。

5.熱油鍋,把洋蔥粒放下去煸炒一下。

6.炒出香味后加入牛肉碎,繼續煸炒。

7.牛肉炒散后加入番茄粒,繼續煸炒。

8.接著加入番茄醬、少量白糖、水。

9.煮十分鐘左右,加入鹽,煮多一會關火。

10.這時意粉也燜好了,濾水。

11.意粉裝到碗里,加入番茄牛肉醬,上再把一片芝士剪小塊放在面上。

12.放到微波爐加1分鐘即可。

小貼士

意粉不要煮太久,口感會綿。