玫瑰葡萄雪芭

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玫瑰葡萄雪芭介紹

用料玫瑰香葡萄2斤白糖120克玫瑰葡萄雪芭的做法步驟1.葡萄串洗凈,逐粒摘下來。2.葡萄放進鋼精鍋里,把糖灑在表面,用小火煮至葡萄軟化,中間用木勺不停攪拌,以免粘鍋,待汁水溢出,大約10-15……

玫瑰葡萄雪芭詳細內容

玫瑰葡萄雪芭
用料
玫瑰香葡萄2斤
白糖120g
玫瑰葡萄雪芭的做法步驟

1.葡萄串洗凈,逐粒摘下來。

2.葡萄放進鋼精鍋里,把糖灑在表面,用小火煮至葡萄軟化,中間用木勺不停攪拌,以免粘鍋,待汁水溢出,大約10-15分鐘。關火,待涼。

3.把煮好的葡萄倒入粉碎機,連皮帶籽打成漿。

4.過濾出葡萄汁。放進扁平飯盒中冷凍。

5.1.5個小時,看葡萄汁半凝固后取出,用電動打蛋器打散,再繼續冷凍。

6.該程序重複四次,即可。

小貼士

1.超級簡單的做法,基本不存在失敗可能。
2.沒有奶、蛋黃、淡奶油,所以減肥的姐妹不用怕會長肉。
3.要用耐酸的鍋,不用能鐵鍋。
3.要選用味道濃郁的葡萄。我用的是北京的特產葡萄“玫瑰香”,真是太適合了!