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芝士蝦壽司的材料：對蝦，米飯，壽司醋，香甜沙拉醬，姜2、3片蔥2段，大蒜一片芝士蝦壽司的做法：1.鮮蝦去掉頭，蝦線洗凈備用2.坐水燒開，放入蔥、姜、蒜、少許鹽，放入處理過後的蝦，大約2分鐘便可關火，悶上半分鐘，盛出備用。3.冷卻后講……
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芝士蝦壽司的材料對蝦，米飯，壽司醋，香甜沙拉醬，姜2.3片 蔥2段，大蒜一片
芝士蝦壽司的做法
1. 鮮蝦去掉頭，蝦線洗凈備用
2. 坐水燒開，放入蔥、姜、蒜、少許鹽，放入處理過後的蝦，大約2分鐘便可關火，悶上半分鐘，盛出備用。
3.冷卻后講蝦剝殼，留有尾殼，用刀沿蝦線那位置切上一刀，勿切斷。
4. 米飯蒸熟后盛出放入碗中以米飯與壽司醋5.1的比例，趁熱拌勻。
5.戴上一次性手套，取合適大小的米飯，捏成團，擺上蝦，最後擠上沙拉醬就好了。
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