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玉米黃豆燜豬蹄味道較清淡,豬蹄我沒怎麼吃,反而只吃配菜的玉米、黃豆那些,飯都省了。主料豬蹄半隻……
玉米黃豆燜豬蹄味道較清淡,豬蹄我沒怎麼吃,反而只吃配菜的玉米、黃豆那些,飯都省了。
主料
豬蹄半隻 黃豆1/2碗 茶樹菇20g 水果玉米1條 蔥1支 姜5片
輔料
鹽適量 雞粉1小匙 胡椒粉1小匙 酒1大匙 蚝油1大匙
玉米黃豆燜豬蹄的做法
1.各材料,茶樹菇提前泡透
2.用沸水焯過豬蹄
3.另用適量的水下黃豆、茶樹菇先煮
4.30分鐘後下豬蹄、生薑片
5.1小時後下玉米
6.煮個15分鐘後下調味料
7.待所有材料熟透,湯汁約有1.5碗左右,關火,撒蔥,即可食用
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