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用恆大興安貢米一號，純凈無污染，營養健康的上上之品烹飪了一道小魚乾蠶豆飯，將蠶豆剝皮后再加工就著小魚乾和米飯吃，不失為一種美食良方....品嘗道傳承百年精髓的貢米一號，2016與您相約真好！……
喜歡這些美食嗎？
用恆大興安貢米一號，純凈無污染，營養健康的上上之品烹飪了一道小魚乾蠶豆飯，將蠶豆剝皮后再加工就著小魚乾和米飯吃，不失為一種美食良方....品嘗道傳承百年精髓的貢米一號，2016與您相約真好！
主料
大米2杯 魚乾3勺 蠶豆(去皮)200g
輔料
芥花籽橄欖油2小茶匙 鹽1g 料理酒1大茶匙
#恆大興安之小魚乾蠶豆飯#的做法
1.晶瑩剔透、軟糯鮮香的恆大興安貢米一號閃亮登場
2.準備好所有食材
3.將米洗凈后，濾掉水份後放入鑄鐵鍋，加入360ml凈水，浸泡30分鐘以上
4.然後加入鹽，料理酒和芥花籽橄欖油拌勻
5.再加入蠶豆瓣
6.加入小魚乾
7.加蓋中大火加熱，沸騰後轉小火煮10分鐘，關火，燜15分鐘即可
8.開蓋，香噴噴的小魚乾蠶豆飯就可以開吃了
烹飪技巧
也可以換自己喜歡的食材哦，小魚乾有鹹味，斟酌加鹽
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