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家常菜是簡單的，也是經常吃到的，做起來也很快，適合平時上班族，時間緊也一樣可以吃到可口營養的菜菜。。。主料……
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家常菜是簡單的，也是經常吃到的，做起來也很快，適合平時上班族，時間緊也一樣可以吃到可口營養的菜菜。
主料
豆腐300g 肉末50g 香菇4朵
輔料
蔥1塊 姜1塊 鹽適量 老抽0.5勺 花生油5g
香菇肉末豆腐的做法
1.豆腐切條備用
2.豬肉切丁，香菇切片
3.鍋里加入花生油，下蔥姜爆香
4.下入肉末煸炒
5.加上一點的老抽
6.加入香菇煸炒
7.加入豆腐，加一點點水
8.繼續炒2分鐘，加鹽調味即可
9.鮮香的香菇肉末豆腐
烹飪技巧
香菇提鮮，只簡單的用鹽調味，味道就很美，不需再加別的調料。
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